サーモンクリームパスタ

材料

スパゲティー　　　　280g

塩鮭　　　　　　　　　3切

ほうれん草　　　　　1把

プチトマト　　　　　　12個

にんにく　　　　　　　1片

オリーブオイル　　　　50cc

生クリーム　　　　　　400cc

コンソメスープ　　　200cc

塩・こしょう　　　　少々

パセリみじん切り　　少々

作り方

1・鮭は焼き、ほぐしておきます。

2・ほうれん草は茹でて、4cm位に切り、プチトマトは2つに切っておきます。

3・鍋にオリーブオイルとつぶしたにんにくを入れて香りを出し、トマト、ほうれん草、鮭を入れてさっと炒め、生クリーム、コンソメスープ、を入れて温めます。

4、たっぷりのお湯に塩を入れて、スパゲティーを茹で、(3)のソースに入れてからめ、塩、こしょうで味を整え、器に盛り、パセリのみじん切りを散らします。