社長がハンガリー出張のお土産に名産のパプリカパウダーを買ってきてくれました。 せっかくなので、グヤーシュ（ハンガリーの家庭料理スープ）を作ってみました。 たくさんあ…

イギリス大好きスタッフの瑞枝さんがインスタで見つけてくれた写真 この一皿を作ったのはイギリスで知らない人はいないくらいの料理人Jamie Oliverさん インスタ…

先日、シャインマスカットをいただいたので、 休憩時間に皆でいただきました。 ぎやまん陶3寸皿と10ボウルがぴったりです。 もうフルーツが美味しい季節ですね。 …

大阪梅田の焼き芋専門店「蜜香屋」 子供のころ、おばあちゃんが蒸かしてくれた さつま芋の味が忘れられず 美味しいお芋を育てるため サツマイモの土壌にまでこだわったという …

コロナ禍と猛暑でお盆の風景もいつもとは違う感じ。 おばあちゃんちの縁側ですいかやかき氷食べたり、花火したりって 楽しかったなー・・・ 出来ない事を残念がるより、こんな時を…

おこもりしながら子育てって大変ですよね。 とにかく食べることが一番楽しみってことになりますよね おこもり子守りのスタッフわにちゃんが 送ってくれた写真ご紹介します。 本…

スタッフのrisaちゃん、小学校が休校なので おうちで子供のお世話しながら 美味しいチーズケーキ作ってみましたって。 手作りお菓子は愛情たっぷり こんな時こそ子供と一緒にチ…

店内での飲食はちょっと・・・ という流れでテイクアウトを始めるお店がどんどん増えてます。 ご近所のイタリアンも最近始められたので早速買いに行きました。 シンプルなランチボック…

お客様から頂いた 瑞浪市の喜久園の黒糖饅頭 皮が柔らかくて、繊細。 また粒あんが合うんです。 ごちそうさまでした。 しのぎ煎茶（漆ブラウン）と 昨年窯や小兵人気№１…

スタッフみずえちゃんがお子さんのために作った 手作りイチゴ大福 黒練リンカにとっても似合いますね。 リンカ　黒練　17プレート　￥1,650円 …