2011.06.14 ブログ『煙突のけむり』 第2回 小兵ファーム収穫祭 去年のカレーが忘れられず今年も小兵の凄腕ファーマン山田さんが美味しい たまねぎとジャガイモ(煮崩れしにくいメイクィーン)を 作ってくれました。採れたて野菜を小兵の凄腕シェフ 小平…
2011.06.01 ブログ『煙突のけむり』 美濃の地酒 千古乃岩 以前にもご紹介した 創業明治42年千古乃岩酒造株式会社へ久々に行ってきました。 土岐市駄知町にある酒蔵で恵那市の坂折棚田で収穫した お米で作った吟醸酒はスッキリとした口当たりで …
2011.03.28 小兵情報ブログ『煙突のけむり』 東日本大震災 このたびの大震災で被災された方々には心よりお見舞い申し上げます。 想像を絶する今回の地震、津波、その上原子力発電所の事故 未曾有という言葉をこれほどリアルに耳にしたことはありませ…
2011.03.18 ブログ『煙突のけむり』 「ほんわかぱっぱとほっこりまんま」 名古屋市天白区に3月17日にオープンした UEDA DELI KITCHEN ほんわかぱっぱとほっこりまんま http://www.pappa-manma.com/をご紹介しま…