わが町、下石町に山神温泉湯元館という旅館があります。
その総料理長がせっかくこんなに身近に器の作家がいるのだから料理と器のコラボレーションをしようと立ち上げたのが「美濃焼美食倶楽部」です。小兵は作家ではありませんが、一窯元としてメンバーに入れていただきました。
今回｢あなたも美濃焼の器に盛ってみませんか」と題して、９人の作家の器と料理人の饗宴・・・それを盛り付けるのは参加したお客様自信、というセミナー形式のイベントを開催しました。約７０人の参加者が総料理長の模範演技？を参考に思い思いに自分の好きな器を選びそこに料理を盛り付けていました。盛り付けは、刺身、焼き物、揚げ物の三品ですが、食事タイムにはそれに加えて前菜からデザートまでのフルコースとなり皆さん豪華料理と各々独自の盛り付けに舌鼓を打っていました。初めての試みでしたが参加者には大変好評で、次回も是非参加したい、四季折々で開催して欲しいなどの意見がありました