エクラ　eclat 4月号

2020.03.06

料理人であり食ジャーナリストの菰野扶実子さんが

ぎやまん陶のお皿をコースのデザート皿として10年近く使い続けて

くださっている、

フランス料理シェフ　ジャン＝フランソワ・ピエージュさんを

紹介ている記事を発見！

茄子紺ブルーのお皿に盛りつけられたデザートはシェフの象徴的な一品。

このストーリーはコチラから

そして、3年前にシェフに会いに行った時の写真

山口紗弥加の「大人のおしゃれ手帖」

2019.09.02

宝島社の「大人のおしゃれ手帖」

に掲載されました。

女優の山口紗弥加さんが「暮らしの器が生まれるところ」というテーマで

美濃焼の街をめぐりました。今回は多治見の幸兵衞窯、市之蔵さかずき美術館、

ぎゃるり百草を巡り、小兵へ。

窯元自慢の味ごはんを一緒に混ぜて下さいました。

そしてとっても嬉しそうに召し上がって下さいました。

自然体で柔らかな物腰の素敵な女性でした。

うつわと料理がお好きで、美濃へも時々足を運ばれるそうです。

今度はゆっくり遊びに来て下さいね。