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産業振興コンペティション②

2017.11.17|小兵情報

国際陶磁器フェスティバル美濃の

協賛事業で行われた

「産業振興コンペティション」

メーカーと問屋さんと料理人の3者で作る

産業としての食器造り

入賞は逃しましたが

もう一点出品したのが

超うす創りの皿

銀座 CHIUnE(チウネ)

の古田諭史シェフの思いを形にしたお皿は、実用としてはむずがしいですが

うす創りの挑戦として作ってみました。

http://www.icfmino.com/mpc/detail.php?id=22

 

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古田シェフは岐阜ではおなじみの開花亭の息子さん。

お父上の等さんも岐阜から銀座に出てフルタをやってらっしゃいます。

岐阜のお店はお兄様が続けていらっしゃるということで、すばらしい料理人のご一家です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

産業振興コンペティション①

2017.11.17|小兵情報

国際陶磁器フェスティバル美濃の

協賛事業で行われた

「産業振興コンペティション」

メーカーと問屋さんと料理人の3者で作る

産業としての食器造り

 

出展23点中 なんと銀賞をいただきました。

http://www.icfmino.com/mpc/

 

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地元の食器問屋 豊栄様と、飲食チェーン東京一番フーズ様の

ふぐ専門店「とらふぐ亭」とのコラボレーションで「てっさ皿」を創りました。

これがぎやまん陶の第4の色「墨ブラック」

来春いよいよ販売開始いたしますのでお楽しみに。

 

 

米化粧

2017.11.17|小兵情報

国際陶磁器フェスティバル美濃2017の限定品で

窯元味ごはんとお茶碗のセットを販売しました。

味ごはんといえば、窯元のソウルフードで、肉体労働にみあう甘辛い濃い味付けですが

これをおしゃれにアレンジ。

元赤坂の「ながずみ」のオーナーでミシュラン最年少シェフの小河シェフによって

山椒のきいたセレブな味に。

今回、小兵の墨ブラック(ぎやまん陶の第4の色、来春販売予定)

のお茶碗とセットにして販売。

一部は陶磁器美術館やタイルミュージアムなどの7つの施設をめぐるスタンプラリーの

お土産にもなり、好評をいただきました。

 

フェスティバル最終日に小河シェフ(右から2人目)と記念撮影

左端はシェフの奥様でグラフィックデザイナーの知穂さん、

今回の米化粧の栞や、パッケージのデザインをされました。

素敵なものづくりご夫妻です。

 

小河シェフ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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下石どえらあええ陶器祭り終了!

2017.11.01|ブログ煙突の煙

10月28日、29日の両日

台風の影響を受けながらの2日間にもかかわらず

窯や小兵、ならびにメイン会場も

たくさんのお客様がいらっしゃいました。

足元の悪い中、大変ありがとうございました。

 

メイン会場のもろ板市では工場長が酒器を販売。

窯や小兵では、通常のギャラリー営業と

ハロウィン・セールと題して、お値打ち品を販売いたしました。

もちろん器体験コーナーの試食は小兵の味ご飯!

雨が降ったり止んだり、2日目は午後からかなり強く降って

器体験かたがた雨宿りという感じでした。

 

台風でもっと出足が悪いと思いましたが

思ったほどでもなく、大勢の方にお越しいただけて

充実した2日間でした。

 

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トモちゃんのお迎え花もハロウィンカラー

 

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ハロウィンにあわせて飾りつけ

お子様にはお菓子もプレゼント

 

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(本当は仮装したかったけどね)

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兵庫県からわざわざぎやまん陶を買いに来てくださったマダム!

 

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味ごはんをたくさん食べてくれて

おいしい!って顔で笑ってくれた可愛いお客さん。

 

 

 

 

 

 

どえらあええ陶器祭りPR

2017.10.20|小兵情報

下石どえらあええ陶器祭りのPR

下石陶磁器工業協同組合のメンバーです。

いよいよあと一週間後となりました。

皆様のお越しをお待ちしております。

 

中日新聞 2017.10.20

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